Автор: СкарлеттО
Описание: Однажды на просторах инета нашла интересный рецепт кексов, приготовленных на коричневом сахаре и дополнительно украшенных смесью сахара и корицы. Не знаю точно, какое отношение эти кексы имеют к австралийской кухне, но то, что они получаются очень вкусными, не вызывает сомнений! Попробуйте)
|
|
Размягченное сливочное масло (120 г) взбейте с коричневым сахаром и ванилином. |
|
Добавьте яйца, взбейте. |
|
Всыпьте муку с разрыхлителем и солью, взбейте. |
|
Влейте молоко. |
|
Ещё раз взбейте. |
|
Тесто разложите по 12 формочкам для кексов. У меня полпорции - 6 кексов. |
|
Выпекайте при 160*С около 35-40 минут до сухой палочки, ориентируйтесь на особенности своей духовки. |
|
Растопите оставшиеся 40 г сливочного масла. Отдельно смешайте сахар и корицу. Теплые кексики смажьте растопленным сливочным маслом и обваляйте в сахаре с корицей. |
|
Дайте подсохнуть и подавайте. |
|
Приятного аппетита! |
|
Угощайтесь! |
