Автор: СкарлеттО
Описание: Нежная творожная выпечка на оливковом масле с экзотической ягодой фейхоа. Получается вкусный, ароматный и полезный кекс к чаю. Попробуйте!
|
|
Творог, яйца, сахар, соль и ванилин соедините в удобной ёмкости. |
|
Измельчите с помощью погружного блендера до однородности. |
|
Добавьте оливковое масло, перемешайте. |
|
Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Возможно, что понадобится чуть больше муки в зависимости от влажности творога. |
|
Добавьте нарезанные ягоды фейхоа, хорошо перемешайте. |
|
Выложите тесто в форму для выпечки (у меня 9х22 см), смазанную маслом. |
|
Выпекайте при 180*С около 50 минут до сухой палочки, следите по своей духовке. |
|
Аккуратно выньте кекс из формы и остудите. Перед подачей по желанию присыпьте сахарной пудрой. |
|
Приятного аппетита! |
|
Угощайтесь! |
