Автор: nelliundco
Описание: Спагетти из цуккини — отличная альтернатива традиционным спагетти, их очень легко и быстро готовить, их достаточно отварить несколько минут. Сливочный куриный соус с твёрдым сыром также готовится быстро и гарантированно получится идеальным.
|
|
Приготовить ингредиенты, их совсем немного. |
|
Куриные грудки нарезать мелкими кубиками. Из цуккини накрутить спагетти, у меня для этого есть специальный девайс. Если у вас нет такого, можно натереть на тёрке длинными полосками и нарезать на "спагетти". |
|
Куриное мясо посолить и поперчить, добавить 1ст. ложку крахмала и нарезанный или натёртый чеснок. Перемешать и на разогретом сливочном масле обжарить мясо около 5 минут. Крахмал я всегда добавляю к куриной грудке, так она получается нежной и сочной. |
|
Влить к мясу сливки и всыпать натёртый твёрдый сыр, тушить на среднем огне около 5 минут. |
|
Пока тушится мясо, отварить цуккини 1-2 минуты, чтобы цуккини получились аль-денте. |
|
Слить воду с цуккини через сито и дать воде стечь. |
|
В готовый соус добавить зелень, у меня петрушка и зелёный шнит-лук. |
|
За каких-то полчаса получилось очень вкусное блюдо, пробуйте! |
