Новогодний десерт ёлочки

Автор: galifood

Описание: Простой десерт, который заменит новогодний декор. Очень просто и вкусно на праздничный стол, на новый год и рождество.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 250 г
Соль — 1/4 ч. л.
Ванилин — 1 упак.
Масло сливочное — 200 г
Шоколад темный — 200 г
Мука пшеничная — 80 г
Какао-порошок — 30 г
Маскарпоне — 250 г
Сливки — 250 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Краситель пищевой

Приготовление

Соединить яйца, сахар, соль и Ванилин. Хорошо перемешать.

Масло нарезать кусочками. Шоколад измельчить и растопить вместе в микроволновке.

Растопленное сливочное масло с шоколадом вливаем в яйца с сахаром и перемешиваем до однородности.

Просеиваем муку и какао, перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, выстеланную бумагой для выпечки. И отправляем в разогретую до 170°С духовку на 30 минут.

Для крема: соединить маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Взбить сначала на низкой скорости, потом на высокой, примерно 3 минуты. Затем добавить зелёный краситель.

Готовый корж разрезаем на кусочки и покрываем кремом.

Украшаем сушеной малиной или другими ягодами, можно свежими. Или можно натереть шоколад.

Новогодний десерт ёлочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/