Автор: Lusika79
Описание: Эту закуску на Новый год съедают первой. Проверено. Сегодня готовим закуску нежную, сытную и красивую, которая украсит любой праздничный стол — закусочный торт из лаваша с ветчиной и сыром. Готовится быстро, без лишних хлопот, а выглядит по-настоящему празднично. Давайте начнем?
|
|
Отварные яйца натрите на крупной тёрке. Огурец нарежьте соломкой, помидор — дольками. В миске соедините творожный сыр и йогурт (или сметану), добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите и тщательно перемешайте. На удобную тарелку выложите первый лист лаваша и смажьте соусом. Сверху выложите ветчину (примерно 1/3) и накройте вторым листом лаваша, снова смажьте соусом. Следующий слой — натёртые яйца. Покройте лавашом и смажьте соусом. Далее выложите нарезанные огурцы, слегка присолите. Накройте лавашом и смажьте соусом. Посыпьте половиной тертого сыра (250 г), накройте лавашом и смажьте соусом. |
|
Выложите нарезанные помидоры, накройте лавашом, смажьте соусом и добавьте оставшуюся ветчину. Накройте последним листом лаваша, обильно смажьте соусом сверху и по бокам. Посыпьте оставшейся частью тертого сыра и украсьте веточками укропа, маслинами и помидорами. Отправьте торт в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше он стоит, тем вкуснее пропитывается. |
