Автор: miroks
Описание: Хрустящий, ароматно-насыщенный и довольно легкий салатик из кальмаров, кукурузы и капусты можно есть просто бесконечно.
|
|
Очистить тушки кальмаров от внутренностей, положить в кипящую подсоленную воду на 2-3 мин (пока они не побелеют и шкурка не свернется). |
|
Затем вытащить их из воды, дать немного остыть и счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. |
|
Остывшие тушки кальмаров нарезать соломкой. |
|
Капусту нарезать тонкой соломкой. |
|
Если вы используете белокочанную капусту, то ее нужно немного помять руками, чтобы она стала мягче. |
|
Зеленый лук и укроп сполоснуть, обсушить и мелко нарезать. |
|
Из банки с кукурузой слить жидкость. |
|
Кукурузу выложить в глубокую миску или салатник. Туда же выложить нарезанные кальмары, капусту и лук. Добавить майонез, соль и перец. |
|
Все хорошо перемешать. |
|
* |
|
Салат выложить в салатник, украсить зеленью и подавать к столу. |
|
* |
|
* |
