Цитрусовый салат из грецких орехов

Автор: annasabetian

Описание: В этом пряном салате сладость яблока сочетается с цитрусовой терпкостью грейпфрута и пикантностью сельдерея, а далее все завершается приятным ореховым послевкусием. Готовится салат быстро, всего за 20 минут. Идеальное решение, когда неожиданные гости на пороге.

Ингредиенты

Орехи грецкие (нарезать на половинки) — 70 г
Грейпфрут (Можно заменить апельсином. Очистить от кожи, вынуть белые прожилки, мякоть нарезать кусочками) — 1 шт
Сельдерей черешковый (мелко нарезанный) — 2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Яблоко (Сердцевину вынуть ( кожу не снимать), нарезать мелкими полумесяцами) — 1 шт

Приготовление

Цитрусовый салат из грецких орехов ингредиенты

Разогреть духовку до 180С. Запекать грецкие орехи 8 минут. В салатницу выложить яблоки, кусочки грейпфрута и сельдерей.

Содержимое салатницы полить оливковым маслом и лимонным соком. Посыпать грецкими орехами. Размешать. Откорректировать на соль/перец.

Разложить по блюдам. Подавать как гарнир к мясу или рыбе, или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.

Цитрусовый салат из грецких орехов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/