Автор: miroks
Описание: Отличный рецепт вафелек. Вафельницу купила недавно, рецепты смотрела дотошно)), чтобы все получилось с первого раза. Первую пробу решила снять по этому рецепту. Вафельки по данному рецепту долго не черствеют и остаются такими же мягкими и вкусными несколько дней.
|
|
Яблоко вымыть, очистить, вырезать сердцевину и натереть его на крупной терке. |
|
В глубокой миске соединить яйцо с сахаром и хорошенько все взбить венчиком.. |
|
* |
|
Затем добавить кефир и все хорошо перемешать. |
|
* |
|
Туда же добавить корицу, соду, и натертое яблоко. |
|
Перемешать. |
|
Затем всыпать частями муку. |
|
И все перемешать до однородного состояния. |
|
Сливочное масло растопить на водяной бане и влить в миску с тестом. |
|
Хорошо перемешивая его до однородности. |
|
Должно получиться однородное густое тесто. |
|
Разогреть вафельницу. Если требуется, то смажьте панели вафельницы растительным маслом. Ложкой выложить нужное количество теста в вафельницу и выпекать согласно вашей инструкции к вафельнице. |
|
* |
|
У меня вафля хорошо пропекалась за 4 мин. |
|
Готовые вафли подавать со сгущенкой, вареньем, джемом, топпингом, шоколадом или кремом. |
|
Приятного аппетита! |
|
* |
|
* |
