Автор: xsenia
Описание: Хочу предложить вашему вниманию вот такой тортик из блинов... Очень нежный... Очень вкусный.. Любой хозяйке.. Даже делающей первые шаги в кулинарии.. Не составит труда его приготовить)))
|
|
Замесите тесто на блины.. Можете использовать мой рецепт... думаю у каждого есть свой.. В молоко.. добавьте яйца... сахар.. ванильный сахар.. растопленное сливочное масло... соль.. муку... хорошо размешайте... и поставьте тесто отдыхать желательно не меньше 1го часа |
|
Изюм залейте водой... оставьте набухать |
|
Яблоки порежьте на дольки |
|
Делаем сироп... Нагреваем воду (неполный стакан) с 50 гр сахара.. и соком половины лимона Кладем яблоки в сироп.. и варим в сиропе..4-5 минут.. Затем сливаем остатки сиропа... Яблоки остужаем |
|
Отдельно... Три желтка растираем с.100 граммами сахара до бела |
|
Молоко нагреваем (Но не даем закипеть)... Выливаем желтки с сахаром.. и варим на медленном огне до загустения... постоянно помешивая... |
|
Желатин залейте водой.. и оставьте набухать. В загустевший горячий крем добавляем изюм... творог... и желатин |
|
Блины режем на части... |
|
Выкладиваем часть на дно салатницы.. |
|
Затем слой крема.. и слой яблок... слои повторяем несколько раз |
|
Закрываем целым блином... и ставим в холод.. до застывания!!! |
|
Приятного Аппетита!!! |
