Мини-пицца

Автор: Fghtkmrf-2007

Описание: Купила пару лет назад американскую сковороду "Экспрес", пользовалась ею часто, а потом забросила. Но человек располагает... Короче, осталось у меня мало-мало того и мало-мало сего. Вот что получилось в итоге...

Ингредиенты

Лук зеленый — 4 шт
Огурец (свежий, половинка)
Колбаса (вареная) — 50 г
Сыр твердый — 30 г
Тесто дрожжевое — 300 г
Майонез (для смазки лепешки)
Масло растительное (для смазки сковороды)

Приготовление

Вот тот набор продуктов, где мало того и совсем мало этого. На самом деле ушло еще меньше.

Оставшееся от предыдущей выпечки тесто - около 300 грамм

Половинка огурца, 4 пера лука, сыр на терке, 3 кружочка колбаски (!) нарезаны мелко-мелко

Сковорода смазана, тесто (маленькие шарики) раскатаны в одном направлении, уложены и смазаны небольшим количеством майонеза

Осталось подождать 10 минут. Мини-пицца готова.

Осталось у меня еще 2 взбитых яйца от вчерашнего омлета, я их залила в сковороду (правда, разбила еще одно), посыпала оставшимися от пиццы огурцами с луком

И запекла. 10 минут. Такой пышный омлет получился!

Америку не открыла, на эксклюзивность не претендую, но голодной не осталась!!!

Мини-пицца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/