Автор: Лисенок
Описание: Салат может и обычен на вкус. Это вкус буженины и горошка.
Кому-то покажется вообще простецким. Но привлекает само оформление.
Прошу не судить за главное фото, пока пришла пора сфотографировать-
красоту малость разрушили...
|
|
готовим блинчики. Смешать яйца с мукой, содой(щепотка), солью и пару ложек майонеза. Испечь три блинчика (у меня вышло 2 больших и 1 маленький) |
|
маленький блинчик порезать мелко. Измельчить петрушку, смешать с майонезом и измельченным блинчиком. Этой смесью смазать 2 блина. |
|
свернуть их рулетами и порезать на части толщиной 0,5-0,7 см. |
|
куполообразный салатник выстелить пищевой пленкой и плотно выложить рулеты |
|
картофель почистить и вместе с луком измельчить в блендере. Смешать с майонезом. |
|
буженину (ветчину) порезать кубиками, перемешать с горошком и майонезом. Сверху на рулеты выложить слой картофеля с луком (2/3 от общей массы). Хорошо утрамбовать и вторым слоем выложить буженину с горошком. |
|
И последний слой - оставшийся картофель с луком. Накрыть свисающими краями пленки и придавить. Поставить салат на 3-4 часа в холодильник. |
