Обаятельная курочка!

Автор: розочка

Ингредиенты

• Курица — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Рис — 100 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Морковь (большая) — 1 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Чернослив (по вкусу) — 1 горст.
• Соль
• Перец черный
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное

Приготовление

Отварить до полуготовности рис.

Пока рис варится, с курицы снять кожу, оставив крылышки. Снять мясо с костей.

Пропустить через мясорубку куриное мясо, лук, чеснок, рис, сыр, чернослив, морковь.

Добавить к фаршу яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

Фарш засунуть в кожу и сформировать тушку курочки.

Заколоть зубочистками, смазать( я использовала подсолнечное масло) и отправить в духовку минут на 40.

© www.povarenok.ru