Описание: ... гламурная закуска для любителей сыра с плесенью, не диетическая, сладко-соленая, непривычный вкус...
Ингредиенты
Сыр голубой
(с плесенью)
— 150 г
Сливки
(чем жирней, тем лучше)
— 400 мл
Ананас
(консервированный кружками)
— 400 г
Миндаль
(миндальная стружка, по аппетиту)
Приготовление
Выкладываем кружки ананасов на тарелку, предварительно даем стечь,
натираем сыр на средней терке (я предпочитаю сорт дор блю, с меньшим содержанием соли)
взбиваем сливки и одновременно добавляем сыр.
полученную массу выкладываем на ананасы, можно кондитерским шприцем с большим отверстием, я выкладываю столовой ложкой,
сверху посыпаем миндальной стружкой.
Описание: ... гламурная закуска для любителей сыра с плесенью, не диетическая, сладко-соленая, непривычный вкус...
