Салат "Американский"

Автор: dog-rose

Ингредиенты

• Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
• Масло растительное (для обжарки и заправки) — 2 - 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Морковь (в зависимости от размера, 200 – 250 гр) — 2 шт
• Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
• Огурец (свежие) — 1 - 2 шт
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Сок лимонный

Приготовление

Это ингредиенты.

Свежую морковь нарезаем тонкой соломкой (или трем на терке). Чеснок крошим довольно мелко (впрочем, все это дело вкуса). Обжариваем морковку с чесноком. Масла лучше поменьше, салат не должен быть жирным.

Шампиньоны также обжариваем до готовности. Охлаждаем.

Свежие огурцы режем ломтиками (ну, или как получится; можно и на крупной терке натереть).

С кукурузы сливаем жидкость. Подготовленные овощи перемешиваем и заправляем смесью растительного масла, соли, перца и лимонного сока.

Все! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru