Описание: Прочла на одном из форуме. Приготовила. И вы попробуйте, не пожалеете!:)
Ингредиенты
Баклажан
— 1 кг
Фарш мясной
— 300 г
Сыр голландский
Приготовление
Баклажаны чистим, разрезаем вдоль на ломтики, солим и оставляем на некоторое время, чтобы горечь вытекла.
Тем временем готовим фарш+лучок через мясорубку, солим, перчим. Из фарша формируем маленькие биточки и обжариваем.
Баклажаны промываем хорошенько и тоже обжариваем с обеих сторон.
Каждый биточек заворачиваем в ломтик баклажана (рулетиком)и все получившиеся рулетики выкладываем в сковороду. Сверху кладем кольца помидоров и все это дело посыпаем тертым сыром. Количество сыра неограничено!
И запекаем в духовке, недолго, так как продукты все готовые, пока сыр не начнет плавиться.
Приятненького вам!
Баклажановое блюдо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Прочла на одном из форуме. Приготовила. И вы попробуйте, не пожалеете!:)
