Описание: Рулет "Кордон блю". Вкусное и очень интересное сочетание продуктов.
Ингредиенты
Фарш мясной
(свинина-говядина)
— 1 кг
Лук репчатый
— 1 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Сухари панировочные
— 3 ст. л.
Горчица
(не горькая )
— 2 ч. л.
Сыр твердый
(гауда)
— 4 ломт.
Ветчина
— 2 ломт.
Картофель
— 500 г
Соль
(молотый чер.перец)
Приготовление
Фарш смешать с яйцом, тертой луковицей, горчицей, панировочными сухарями, солью и перцем.
Хорошо перемешать.
На стол положить кухонную плeнку и на ней размазать фарш.
На него положить сыр, а на сыр ветчину и с помощью плeнки свернуть рулетом.
Края аккуратно залепить, чтобы не вытек сыр.
Положить в термостойкую посуду или на противень, смазанный раст. маслом.
Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, соль и перемешать.
Затем эту массу выложить на рулет и придавить.
Запечь в духовке при Т. : 2 оо градусов 55 -60 минут.
Подавать с салатом.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Рулет из фарша в картофельной шубе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рулет "Кордон блю". Вкусное и очень интересное сочетание продуктов.
