Салат "Вдохновение"

Автор: Natali2607

Описание: У меня уже второй день подряд приходят приятные новости с Поваренка! Вчера узнала, что мой рецепт выиграл в конкурсе пошаговых фото! А сегодня получила 5 уровень! Вот и побежала вся в восторге на кухню, вдохновленная новыми идеями. Спасибо всем за поддержку и этот салатик для вас!

Ингредиенты

Сметана — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Черемша (маринованная) — 5 шт
Ветчина — 250 г
Соль (по вкусу)
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление

Ветчину мелко нарезать кубиком.

Маринованную черемшу нарезать небольшими отрезочками.

Свежий огурчик нарезать небольшим кубиком.

Болгарский перец очистить от семян и хвостика, удалить прожилки. И нарезать кубиком.

Взбить 2 яйца с 2 ст. л. крахмала, 1 ч. л. томатной пасты и чуть соли. На раскаленную сковороду вылить эту яичную смесь и обжарить с двух сторон.

Готовый и остуженный омлет нарезать на средние квадратики.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом + сметана, посолить и тщательно перемешать. Выложить на блюдо и украсить. Приятного аппетита!!!

Салат "Вдохновение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/