Запеканка с кольраби, морковью и кусочками копченной свинины

Автор: BaJIePu

Описание: прянные травы придают блюду восхитительный аромат

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Свинина (копченная) — 400 г
Капуста кольраби — 500 г
Морковь — 500 г
Сметана — 200 г
Молоко — 4 ст. л.
Пряности (травы, на ваш вкус) — 1 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 150 г
Масло сливочное — 20 г

Приготовление

1. репчатый лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками . мясо нарезать мелкими кубиками. кольраби и морковь очистить от кожуры кубиками и кружочками. Все подготовленные ингридиенты перемешать и выложить в тщательно смазанную маслом форму для запеканки. нагреть духовку до 200 градусов.
2. Смешать сметану с молоком, посолить, поперчить, добавить пряные травы и залить смесью запеканку. Посыпать тертым сыром, сверху распределить хлопья размягченного сливочного масла. запекать в духовке около 40 минут. подать украсив листочками зелени.

Запеканка с кольраби, морковью и кусочками копченной свинины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/