Куриные крылышки тушеные с грибами и луком

Автор: Леночек

Ингредиенты

• Чеснок — 2-3 зуб.
• Вино белое сухое — 100 г
• Лук репчатый — 2-3 шт
• Грибы (свежие или замороженные) — 400 г
• Крылья куриные — 800 г
• Масло сливочное — 50 г
• Зелень
• Лист лавровый
• Перец черный (молотый и горошком)
• Соль

Приготовление

Крылышки вымыть. Лук и чеснок очистить и вымыть. Грибы разморозить, промыть (в этот раз у меня были замороженные лисички, но я также пробовала со свежими шампиньонами - тоже очень вкусно). Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить.

Крылышки выложить в кастрюлю, добавить грибы, лук, посолить, поперчить, влить вино.

Тушить 20 минут, добавить перец горошком, лавровый лист, сливочное масло, тушить еще 10 -15 минут. Потом добавить чеснок, перемешать, оставить под крышкой на 5 минут.

Крылышки, грибы и лук выложить на блюдо, украсить зеленью.

© www.povarenok.ru