Салат "Взятие зимнего"

Автор: Oksy

Описание: Вкусный зимний салатик. Сытный, но не тяжелый. Может пригодиться и для постного стола. Отдельное спасибо Танюшке (tat70 ) за название салата!

Ингредиенты

Картофель (отварной) — 600 г
Морковь (отварная) — 200 г
Грибы (маринованные, можно соленые) — 200 г
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Клюква (свежая) — 100 г
Масло растительное
Соль
Перец черный (молотый)
Зелень

Приготовление

Сваренные картошку и морковь порезать кубиками.

Грибы порезать также кубиками. У меня были смешанные, пособирала остатки со всех баночек.

К овощам добавить горошек и клюкву.

Все перемешать, приправить солью, перцем, заправить растительным маслом.

Салат готов, при подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Салат "Взятие зимнего" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/