Салат из селедки или закуска "Деревенская"

Автор: EGIK

Описание: На скорую руку - очень приятная закусочка

Ингредиенты

Соль
Огурец (маринованные, средние) — 2 шт
Масло растительное
Хлеб (бородинский или ржаной) — 5 ломт.
Лук красный — 1 шт
Картофель (отварной в мундире, крупный) — 3 шт
Сельдь (филе) — 250 г
Перец черный
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Нарезаем кружочками (тоненькими) отварной в мундире картофель.
выкладываем слоем на тарелку, немного присаливаем и перчим.

тоненькими кружочками нарезаем огурчики и выкладываем их на картофель.

нарезаем ломтиками сельдь и выкладываем на огурчики.

сверху тоненько-тоненько нарезанный сладкий синий лук.

поливаем все растительным маслом (немножко)

режем черный хлеб на гренки (кубики) и обжариваем на масле до хрустящей корочки. натираем гренки чесночком и высыпаем на салат.

Салат из селедки или закуска "Деревенская" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/