Мешочки "Сюрприз"

Автор: Ксюнька77

Ингредиенты

• Майонез
• Лук зеленый
• Зелень
• Сыр твердый — 50 г
• Мясо (варено-копченое ) — 50 г
• Яйцо куриное (отварные) — 5 шт
• Окорочок куриный (бескостные) — 5 шт
• Соль
• Перец черный

Приготовление

У окорочков аккуратно отделяем кость, я купила уже бескостные окорочка.

Слегка отбиваем окорочка, солим и перчим.

Очищаем отварные яйца. Теперь готовим начинку для яиц: мелко нарезаем варено-копченое мясо (можно взять копченый окорочок), сыр натираем на мелкой терке, измельчаем лук и зелень.

У яиц срезаем верхушки и достаем желтки.

Смешиваем нашу начинку: копченое мясо, сыр, зелень, лук зеленый, 2 желтка и майонез.

Фаршируем начинкой яйца

Теперь на середину куриного филе ставим фаршированное яйцо

Края филе соединяем как мешочек и завязываем ниткой.

Мешочки укладываем в смазанную маслом форму

Сверху накрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.

Затем снимаем сверху фольгу, смазываем мешочки майонезом и ставим ещё до румяной корочки.

Теперь снимаем нитки и завязываем перьями зеленого лука. Угощайтесь!!!

© www.povarenok.ru