Подливка из свинины

Автор: Homahoma deleted

Ингредиенты

• Свинина (любая часть тушки) — 300 г
• Лук репчатый (cредний ) — 3 шт
• Морковь (cредний размер) — 3 шт
• Масло растительное (рафинированное) — 30 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Кубик бульонный (говяжий) — 1 шт
• Вода (желательно бутилизированная) — 750 мл
• Соль (+ перец, по вкусу)

Приготовление

Из свинины.

Сделать тройной фарш (трижды пропустить через мясорубку).

Спассировать лук и морковь (предварительно пропущенные через мясорубку).

Добавить фарш. И тушить на медленном огне минут 10.

Раскрошить в смесь кубик. Тщательно перемешать. И влить всю воду.

Довести до кипения и оставить тушиться минут на 20-30.

© www.povarenok.ru