Пышки из капусты

Автор: ELMIRA-5

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 500 г
• Масло топленое — 2 ст. л.
• Маргарин — 100 г
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Сметана — 1/2 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кунжут (семена) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Приправа (по вкусу)

Приготовление

Капусту мелко нашинковать, посолить.

Потушить на масле под закрытой крышкой

Охладить и измельчить

Протереть через сито

Добавить муку, маргарин, сметану и приправы по вкусу

Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см

Стаканом вырежьте лепёшки

Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и поставьте в разогретую до 180*С духовку

Выпекайте до образования золотистой корочки

Подайте горячими со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru