Мясная запеканка

Автор: КНЕСИНКА

Описание: вкусно дешево и много

Ингредиенты

Макаронные изделия (перья ) — 400 г
Фарш мясной — 500 г
Фарш мясной — 1 кг
Морковь (средняя) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Порошок луковый (крошка лук) — 3 шт
Сыр твердый (российский/голландский ) — 350 г
Лук зеленый (на украшения) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Масло подсолнечное
Перец черный

Приготовление

нарезаем и натираем на терке овощи

обжариваем

смешиваем фарш и овощи

выкладываем макароны на противень

смазываем разделочную доску подсолнечным маслом и из фарша делаем лепешки

выкладываем фарш на макароны

посыпаем сыром

запеканка готова

Морковь натереть на терке. Лук и чеснок мелко нарезать (если у кого в семье не едят жареный лук можно заменить "крошка лук" Knorr)
обжарить лук и морковь помешивая в течения 6 минут, добавить чеснок и готовить еще 1 минуту (или обжарить морковь добавить чеснок и в готовые овощи покрошить "крошка лук")снять с огня
Добавить обжаренные овощи в фарш, тщательно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Вбить яйцо. Все хорошенько перемешать
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, положить макароны и отварить их до полу готовности, отбросить на дуршлаг
на противень выложить 1 /3 макарон, фарша и присыпать сыром выкладывать так в 3 слоя
поставить в разогретую духовку и готовить в течении получаса
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, НАДЕЮСЬ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Мясная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/