Салат "Лунный свет"

Автор: багираа

Описание: легкий, сочный, вкусный салатик.

Ингредиенты

Говядина (отварная) — 300-400 г
Картофель — 4 шт
Огурец — 1-2 шт
Огурец — 1 шт
Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1
Сыр твердый — 100 г
Майонез
Лук репчатый — 1 шт
Лук репчатый (зеленый) — 50 г

Приготовление

Мясо отварить, половину порезать небольшими кубиками, оставшееся прокрутить через мясорубку. Картофель отварить, почистить, порезать кубиками. Огурцы порезать кубиками, репчатый лук мелко порубить. Сыр натереть на терке. Капусту нашинковать. Соединить мясо, порезанные кубиками: капусту, лук, картофель, огурцы - заправить майонезом, посолить и перемешать. Выложить на блюдо в форме шара. Сверху посыпать тертым сыром, слегка смазать майонезом. Все обсыпать прокрученным мясом и украсить зеленым луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!Получается очень сочно!

Салат "Лунный свет" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/