Творожная запеканка с хурмой

Автор: Лизаветка

Описание: Необычное, но очень вкусное сочетание! Запеканка хороша утром на завтрак или на десерт! А если полить еe сверху вареньем - получится просто объедение!!! На фото запеканка полита вареньем!

Ингредиенты

Творог — 450 г
Хурма — 600 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Ванилин — 0,5 ч. л.
Сметана (для смазывания запеканки) — 100 г

Приготовление

Хурму очистить, нарезать, залить холодной водой и довести до кипения (вода должна прикрывать хурму). Снять с огня, взбить массу миксером.
Стакан воды вскипятить, всыпать манку, сварить кашу, остудить. Перемешать манку с хурмой.
Яйцо взбить с сахаром и ванилином, добавить творог, перемешать. В творожную массу выложить смесь из хурмы и манки, тщательно перемешать, выложить в форму, смазанную маслом. Сверху запеканку смазать сметаной.
Выпекать в духовке при 180 С 45 мин. Подавать запеканку с вареньем или сгущeнкой, а можно просто так!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Творожная запеканка с хурмой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/