Автор: m4richka
Описание: Похожий рецепт этого печенья уже есть на сайте, но я выкладываю свой вариант. Печенье не только очень вкусное и нежное, но и красивое.
|
|
Отделяем желтки от белков. Перетираем желтки, 1 стакан сахара, масло и творог. Добавляем соду, гашенную уксусом. |
|
Добавляем муки и вымешиваем тесто. |
|
Разделяем тесто на 4 части. |
|
Взбиваем белки с 0,5 стак. сахара в крепкую пену. Орехи измельчаем в блендере. |
|
Раскатываем тесто. |
|
Смазываем раскатанное тесто белком и присыпаем орехами. Заворачиваем его рулетиком. |
|
Нарезаем рулетик кусочками примерно по 1,5 см. Выкладываем на противень (смазывать ничем не надо) и ставим в духовку при 180*C, примерно на полчаса. |
|
Достаем и наслаждаемся! |
