Лосось с азиатским соусом

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Кетчуп (для соуса) — 2 ст. л.
• Имбирь (корень, для соуса) — 1 ст. л.
• Сок лимонный (для соуса) — 1/2 ст. л.
• Чеснок (для соуса) — 1 зуб.
• Вода (для соуса) — 1/4 стак.
• Картофель (жареный, гарнир)
• Мука пшеничная (для панировки рыбы) — 100 г
• Специи (соль, перец по вкусу)
• Масло растительное
• Соевый соус (для соуса) — 2 ст. л.
• Сахар (для соуса) — 1 ст. л.
• Лосось (филе) — 800 г

Приготовление

Нарезаем рыбу на куски, обсыпать солью, перцем. Дать немного пропитаться специями.

Обмакнуть куски рыбы в муку и обжарить в растительном масле.

То, что нужно для соуса.

СОУС: В сковородку, где жарилась рыба, насыпать все ингредиенты, налить воду. Помешивая, довести смесь до кипения на среднем огне. Кипятить 1 мин.

© www.povarenok.ru