Автор: ШЕЛЛ
Описание: Вкусная паста из фасольки. Отлично подходит как "намазка" на бутеры, начинка для пирожков или просто как гарнир. Быстро, просто, вкусно и удобно!
|
|
Фасоль отвариваем до готовности (я это делаю в скороварке, минут 40-50). |
|
Морковку и лук нарезаем (я все в блендер запихнула), обжариваем на растительном масле, добавляем шпинат, хотя можно и без него. |
|
Растапливаем сливочное масло. |
|
Фасоль измельчаем блендером, если мощность позволяет, или пропускаем через мясорубку. Добавляем обжаренные овощи и сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. По желанию можно еще и чесночок добавить. |
