Автор: Улитыч
Описание: Собрала в кучу разно-всякие вкусные продуктовые остатки и запекла к ужину.
|
|
В подсоленной воде отвариваем брокколи не больше 5 минут, прямо с "ногами", не разбираем на соцветия, все пускаем в ход! |
|
Кабачок трем на крупной терке. |
|
К кабачку отправляем нарезанную брокколи, тертый сыр и ветчину. |
|
Добавляем мягкий сыр, яйца и муку. Вымешиваем. |
|
Выливаем в форму для запекания. Выпекаем при 180 градусах минут 40-45. |
|
Чтоб вот так подрумянилось. |
|
В горячем виде запеканка жидковата из-за сыра и малого количества муки, надо ей дать остыть. Но когда она остынет, то хорошо режется и держит форму. Мы, правда, ждать не стали и слопали с превеликим удовольствием и так! :-D |
