Автор: Крапива
Описание: Очень вкусные, сочные котлетки...
|
|
Соединить свиной и говяжий фарш. 2 луковицы измельчить в мясорубке и добавить к фаршу. Вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. |
|
Начинка. Лук измельчить, морковь натереть на терке, грибы нарезать и обжарить. |
|
Oтварные яйца натереть на терке и добавить к жареным продуктам. Все хорошенько перемешать. |
|
Из фарша сформировать лепешки, выложить на них начинку, посыпать каждую котлетку тертым сыром. Запечь в духовке 20-25 мин. |
