Автор: Natali2607
Описание: Запеканка из курочки с фруктами получилась очень нежная и сочная. Приготовила ее на ужин для празднования с мужем годовщину со дня знакомства. Муж был доволен!
|
|
Куриное филе (я сняла с бедра, так как мясо сочнее) нарезать мелким кубиком. |
|
Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. |
|
Смешать нарезанное филе, лук обжаренный, специи (тимьян, майоран, базилик, смесь перцев молотых), яйцо, соль и тщательно перемешать. |
|
На крупной терке натереть айву и грушу. |
|
В форму для запекания (смазанную маслом) выложить куриную массу. Поверх курицы слой из тертых фруктов. Сверху смазать майонезом. |
|
Натереть сыр на терке и посыпать сверху запеканку. |
|
Запечь в духовке при 200*C до золотистой корочки. |
