Ленивый рыбный суп

Автор: Eva Grimm

Описание: Если Вам попросту лень готовить или нет времени, тогда такой вариант для Вас :-) Такой простой суп под силу сварить даже любому подростку!

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель (средние) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (средняя) — 0,5 шт
Консервы рыбные (банка, на Ваш вкус) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Соль (по вкусу) — 1 горст.
Лист лавровый — 2 шт
Зелень (при подаче - по вкусу) — 1 горст.

Приготовление

В кипящую воду опустить нарезанный брусочками картофель и лавровый лист.

Морковь натереть на терке, потушить с маслом на сковороде. Лук мелко нарезать и добавить в почти готовую морковь, спассеровать.

Полученную массу ввести в картофельный бульон, посолить. Консервированную рыбу разобрать на кусочки, удалить косточки, добавить в бульон.

Очистить помидор от кожуры и порезать.

Добавить в суп за 5 минут до готовности. После того как супчик настоится минут 15, томат почти растворится в бульоне (ну это по желанию конечно, на горячей плите погреется чуточку и томат искать в бульоне будете ;-) )

Кстати, консервы в данном варианте были вот такие ;-) При подаче по желанию украсить зеленью. Приятного аппетита! ;-)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Ленивый рыбный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/