Салат "Витаминкин"

Автор: татра

Описание: Салатик простой, но быстрый в приготовлении, яркий, свежий!

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Изюм (распаренный) — 0.5 стак.
Лук красный (салатный) — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Капуста белокочанная — 0.5 кг
Уксус (виноградный) — 1 ч. л.
Соль (+ перец, сахар по вкусу)

Приготовление

Продукты для приготовления.

Овощи измельчаем: капусту мелко шинкуем, морковь трем на корейской терке, луковицу - тонкими полукольцами, перец - ломтиками, изюм немножко обсушиваем. Солим, перчим, добавляем сахар.

Готовим соус

Путем смешения ингредиентов.

Овощи смешиваем с соусом. Подаем, украсив по желанию зеленью.

Я очень часто готовлю его как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Подкупает простотой ингредиентов, необходимые продукты всегда под рукой, ну и, конечно же, быстротой приготовления.

Приятного аппетита!!!

Салат "Витаминкин" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/