Автор: Natali2607
Описание: Веселенький, разноцветный салатик. Порадует вас и внешним видом, и своим вкусом.
|
|
Отварить небольшую свеклу в мундире, почистить и измельчить до пюреобразного состояния. (понадобится 1 ст. л.) |
|
Взбить яйца в пышную пену, добавить 1 ст. л. пюре из свеклы и 3 ст. л. крахмала. Хорошенько взбить, чтобы не было комков. |
|
Из этой яичной смеси на небольшой сковороде пожарить 2 блинчика. |
|
Колбасу нарезать небольшим кубиком. |
|
Болгарский перец тоже кубиком нарезать. |
|
Морковь отварить, остудить, почистить и нарезать. |
|
Блинчики нарезать на небольшие квадратики. |
|
Свежий огурец нарезать кубиком. |
|
Приготовить соус: майонез смешать с соусом «Сацибеле», сушеными итальянскими травками, чуть посолить. |
|
Смешать все ингредиенты, заправить соусом, перемешать. Выложить на блюдо и украсить. Салат готов, радуйте себя и своих близких!!! :-* |
