Автор: Фрау Марта
Описание: Видела на картинке такие пирожки в каком-то журнале очень давно, рецепта к ним не было, решила поэкспериментировать...
|
|
Замороженные овощи обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. |
|
Грибы нарезать и также обжарить на растительном масле, посолить. |
|
Куриную голень обжарить на растительном масле, приправить специями (по желанию), посолить, остудить. Аккуратно разрезать вдоль с одной стороны и обрезать ножницами для мяса кость, не нарушая общую целостность голени. |
|
Берем готовое дрожжевое тесто, делим его на пять равных частей. Берем одну и раскатываем небольшой квадрат. В середину кладем сначала овощи, потом грибы. |
|
Далее вставляем куриную голень и собираем вокруг нее мешочек, обвязываем пером зеленого лука. |
|
Укладываем получившиеся мешочки на смазанный растительным маслом противень. Взбиваем яйцо со сливками и каждый мешочек снаружи обмазываем и ставим в разогретую духовку, выпекаем 30 минут при температуре 180-200*С. |
|
Через 30 минут достаем, смазываем каждый мешочек сливочным маслом снаружи и угощаемся! Приятного аппетита! |
