Описание: Очень вкусное печенье с ароматной начинкой. Очень быстро пекутся и еще быстрее исчезают с тарелки..
Ингредиенты
Масло сливочное
— 200 г
Сметана
— 200 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
— 1 стак.
Ванилин
— 3 г
Соль
— 0,5 ч. л.
Мука пшеничная
— 3 стак.
Мармелад
Мак
(для украшения)
Кунжут
(для украшения)
Разрыхлитель теста
(или сода 1 ч.л.)
— 1 упак.
Приготовление
Растереть масло с сахаром и ванилином, добавить соль, яйца, сметану. Растереть.
Добавить муку и пекарский порошок (соду) и замесить песочное тесто.
Муку указала на глазок, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Убрать в холодильник минут на 20..
Достать тесто из холодильника и разделать его на небольшие шарики.
Положить внутрь каждого шарика мармелад, у меня был дынный и малиновый.
Обмакнуть в смесь мака и кунжута, положить на противень и выпечь до золотистого цвета..
Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития..
Как вариант - тортик. Жалко, что не успела сделать фото.. Выложу его в следующий раз. Обмакнуть каждое печенье во взбитую с сахаром сметану, уложить горкой.
Украсить по желанию..
Печенье "Солнышко" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусное печенье с ароматной начинкой. Очень быстро пекутся и еще быстрее исчезают с тарелки..
