Автор: Julja_lja
Описание: Свеженький салатик получился, несмотря на присутствие в нeм рыбки и сыра. Сельдерей, яблочко и болгарский перчик - всe компенсировали. А что придало пикантность - не скажу. Заходите и смотрите. Простите только, за некоторую "корявость" оформления, делала просто "бегом" - гости были уже на пороге.
|
|
Рыбку размять, добавить мелко нарезанный и промытый лук. Его нужно совсем немного. Горбуша - рыбка суховатая, потому я её заправила майонезом. Вобще, в этом салате можно по желанию использовать любую рыбку, вкуснее будет просто с отварной, но у меня был быстрый вариант. |
|
Выложить первым слоем в салатник. |
|
Второй слой - сельдерей, нарезанный тоненько. Далее яблоко - соломкой. Немного посолить и поперчить - по вкусу. |
|
Следующий слой - грецкие орехи. Я их измельчила в блендере. Вот они-то и придают салату пикантность, как сказали мои гости. |
|
Теперь майонез. |
|
Далее яйца, тёртые на мелкой тёрке. Соль, перец - по вкусу. Майонез. |
|
И последний слой - тёртый на мелкой тёрке сыр. Майонезом не смазываем. Украсить полосками перца... |
|
... оливками и укропом. |
