Куриный шницель с морковью

Автор: Фрау Марта

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Специи (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Куриную грудку отбить, я разрезала ее на три части, мне показалось, что целая она будет очень большой.

Сырую морковь натереть на крупной терке.

Яйцо, соевый соус, специи - все взбить.

В яичную смесь добавить муку и морковь, все перемешать.

Берем кусочки грудки, обмакиваем их в яично-морковную смесь и кладем на сковородку с разогретым растительным маслом (при этом морковка окажется с двух сторон, она как бы прилипает к кусочку мяса).

Готовим под крышкой на медленном огне, обжаривая с двух сторон. Все готово! [b]Приятного аппетита![/b]

© www.povarenok.ru