Курица под шубой в горчичном маринаде

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Сыр твердый (тёртый) — 100-150 г
• Майонез (сметана) — 2-3 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Специи
• Сок лимонный (несколько капель)

Приготовление

Куриное филе или грудку нарезать на кусочки (~2см). Посолить, поперчить.

Приготовить маринад: майонез, горчицу, лимонный сок и специи перемешать до однородности.

Соединить курицу с маринадом и оставить на 1-1,5ч.

Морковь и сыр натереть на крупной тёрке.

...

В огнеупорную форму застеленную пекарской бумагой слоями выкладываем: маринованную курочку, морковь, сыр.

...

...

И ставим запекаться в духовой шкаф на 25-30 минут при 180-200гр. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru