Автор: melinda
Описание: На пиве, с пивом, да и просто так!
|
|
Маргарин натереть на терке, добавить просеянную муку и растереть в крошку. |
|
Добавить стакан холодного пива. |
|
Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. |
|
Пока тесто отдыхает, приготовить начинку. Лук, колбасу, яйца нарезать. Обжарить репчатый лук с колбасой. |
|
Добавить зеленый лук и обжарить еще минут 5. Дать остыть. |
|
Сырки, предварительно замороженные (положить в морозилку минут на 20), натереть. |
|
Добавить яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать. |
|
Тесто раскатать, нарезать на квадратики. |
|
На каждый квадратик положить начинку. |
|
Накрыть противоположным уголком и соединить. |
|
Сложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом, посыпать кунжутом. |
|
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно минут 40-45. |
