Торт "Овощное чудо"

Автор: best

Описание: Всe вкусное априори не полезное? Развейте этот миф:) Я предлагаю вашему вниманию очень вкусный и очень полезный тортик. Мои близкие были в восторге - попробуйте удивить и своих.

Ингредиенты

Сахар — 100 г
Маргарин (растительное масло) — 100 г
Яйцо куриное (крупное) — 3 шт
Цедра апельсина (тертая) — 1 шт
Морковь (тертая) — 3 шт
Изюм — 100 г
Курага — 50 г
Апельсин — 1 шт
Мука пшеничная — 150 г
Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Сок лимонный (по вкусу)
Тыква — 500 г
Ванильный сахар (по вкусу)
Желатин — 1 ст. л.

Приготовление

Приготовить морковный корж, как указано в этом рецепте
https://www.povarenok.ru/recipes/show/1951/

Приготовить тыквенный мусс:
тыкву очистить, нарезать кусочками, тушить до мягкости под крышкой.
Лишний тыквенный сок слить, приготовить пюре.
Добавить в горячее пюре желатин, разведенный в небольшом количестве воды. Сахар, ваниль и лимонный сок добавить по вкусу. Дать немного остыть.
Разрезать корж на две части. Нижнюю уложить в разъемную форму. Сверху тыквенный мусс.
И верхнюю часть коржа.

Поставить в холодильник на 4-5 часов.
Украсить по желанию.
А потом кушать и наслаждаться (главное - никакой угрозы для фигуры

)
Приятного аппетита!

Торт "Овощное чудо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/