Автор: Yuli
Описание: Собиралась приготовить "Ужин за 10 минут" по рецепту Натальи (xsenia), очень уж надо было быстро и просто. Но в холодильнике не оказалось помидоров и даже кетчупа... Вот и пришлось придумывать на ходу, что же сделать из того, что нашлось. Вот так родился этот незамысловатый, но очень красивый и аппетитный рецепт, который продолжит традицию быстрых ужинов, начатую Наташей.
Хвалебные эпитеты, которыми наградил его мой муж, были просто бесчисленны!!!
|
|
Куриные грудки отбить, поперчить, посолить. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. |
|
Баклажан нарезать кружочками. |
|
Обжарить в растительном масле с двух сторон. Добавить измельченный чеснок. |
|
На куриную грудку выложить пару кусочков баклажана, полить майонезом. |
|
Сверху положить по два кружочка огурчика. |
|
И посыпать все тертым на мелкой терке сыром. |
|
Поставить в микроволноваку на пару минут для того, чтобы сыр немного расплавился. Украсить зеленью. |
|
В качестве гарнира можно подать обычные макароны! Приятного аппетита! |
