Автор: галюся
Описание: Это наш любимый салат. Уже года два готовим его на каждый праздник. Муж просит...
Собиралась давно его выставить, а тут вдруг конкурс Scarlett к 8 марта...
Пусть будет и мой скромный салатик участником...
|
|
Грецкие орехи измельчить. |
|
Со свежих кальмаров снять шкуру и отварить их в подсоленной воде со специями (5 горошин чёрного перца, лавр, соль) 2 минуты. |
|
Морковь по-корейски сделать самим или купить... половина моркови пойдёт внутрь салата, а половина будет снаружи. поэтому разделим морковку на 2 части и одну отложим пока в сторонку. |
|
Сыр натереть на тёрке... |
|
Маслинки разрезать на 4 части... |
|
Кальмары нарезать кубиками... или как вам больше нравится... |
|
Смешать вместе оливки, кальмары, часть моркови, орехи и сыр. |
|
И заправить майонезом. хорошо перемешать и выложить горкой на тарелку. |
|
Теперь на салат выкладываем вторую часть моркови и придаём горке весёленький оранжевый цвет. украшаем кальмарами, маслинами, зеленью. |
|
Вот наш солнечный бряг и готов! |
