Автор: Julja_lja
Описание: Мужчины!!! Я к Вам!!! С предложением. Приготовьте этот салат своим жeнам, девушкам, просто любимым на 8 марта! Готовить его очень легко, а сам салат очень вкусный. Благодарность Вам обеспечена.
Ну а я поучаствую в конкурсе "Scarlett к 8 марта".
|
|
Морской коктейль тщательно промыть, замариновать на 15 минут. Для маринада, натереть имбирь (небольшой кусочек). |
|
Добавить немного перца. Красного острого и белого. |
|
Добавить бальзамический уксус (1,5 столовые ложки, 0,5 оставить для соуса). |
|
Добавить соевый соус (весь). |
|
Чеснок. |
|
Грейпфрут и свити, очистить от кожицы и плёночек. Поломать на кусочки. |
|
Для заправки, нарезать зелень (немного петрушки оставить для украшения). Для 2-х порций хватит буквально по веточке. |
|
Добавить чеснок. Очень маленький зубчик или половинку большого. |
|
Мёд. У меня каштановый. Он очень ароматный, с горчинкой. Но можно любой жидкий мёд. |
|
Добавить оливковое масло (1,5 столовые ложки). |
|
И оставшийся бальзамический уксус. |
|
Морской коктейль замариновался, на хорошо разогретую сковороду, налить совсем немного масла, и обжарить коктейль, вместе с маринадом. Обжаривать минуты 3. В самом конце добавить размороженные креветки (очистить, но оставить верхнюю часть). |
|
Коктейль немного остудить, чтобы был тёплым, и смешать с цитрусовыми. В тёплом виде они лучше "сдружатся" и отдадут свои ароматы. |
|
В креманку или большой бокал (подойдёт бокал для коньяка), положить лист салата. На смесь морского коктейля и цитрусовых. Полить заправкой, украсить креветкой. |
|
Маслины нанизать на зубочистку, сверху вставить петрушку. "Пальма" для острова готова. Салат кушать сразу, не давать настаиваться. Подавать с любовью и хорошим настроением! Желательно с цветами. |
И любви!!!
