Бишфтекс с гарниром 2 в 1 "Женские прелести"

Автор: Tatarochka

Описание: Определeнно у нас с Ириной, которая немногим раньше выставила тортик "Грудь мулатки", одинаковые мысли. А может, так приближение весны чувствуется? Мой муж, придя с работы и увидя то, что я приготовила на ужин, воскликнул: "Какая прелесть"! И добавил: "Женская". Отсюда и название. Попробуйте приготовить их для своих любимых, и они не будут разочарованы.

Ингредиенты

Фарш мясной (смешанный: говядина, свинина, курица) — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Лук репчатый — 6 шт
Грибы (любые по вашему вкусу, у меня были отваренные и замороженные опята) — 300 г
Рис (отваренный и промытый) — 4 стак.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 100 г

Приготовление

Бишфтекс с гарниром 2 в 1 Женские прелести ингредиенты

Грибы и половину лука мелко нарезать и обжарить.

Рис добавить к грибам, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Вымесить мясной фарш, добавив в него яйцо, оставшийся лук, манку, перец, соль.

Противень смазать маслом. Из фарша сформовать лепёшки толщиной 1-1,5 см и выложить на противень.

Рис с грибами разделить на равные части по количеству мясных лепёшек, сформовать руками шарики, придавая слегка конусообразную форму, выложить на фарш.

Верх смазать майонезом.

Сыр натереть на мелкой тёрке и обсыпать наши "холмики".

Противень поставить в духовку на 40 минут и запекать при температуре 250 градусов. Приятного аппетита!

Бишфтекс с гарниром 2 в 1 "Женские прелести" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/