Салат из кальмара, грибов и оливок

Автор: Lacoste

Описание: Интересное сочетание кальмара с грибами и оливками не оставит без внимания любителей салатиков с морепродуктами. Этот рецептик с удовольствием поучаствует в конкурсе "Scarlett к 8 марта!".

Ингредиенты

Кальмар (очищенный, отварной) — 100 г
Шампиньоны (отварные) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Оливки зеленые (у меня были с семгой) — 5 шт
Сок лимонный (несколько капель)
Майонез (или натуральный йогурт+специи)
Соль
Зелень
Огурец (по желанию)

Приготовление

Салат из кальмара, грибов и оливок ингредиенты

Грибы отварить и нарезать.

Лук нарезать мелкими кубиками.

Тушку кальмара отварить до готовности (варить в кипящей воде 2-3 минуты!)и нарезать соломкой.

Яйцо сварить и мелко порубить.

Оливки нарезать полукружочками.

По желанию также можно добавить маринованный огурчик. Выложить салат слоями произвольно или перемешать, посолить и заправить майонезом смешанным с лимонным соком либо натуральным йогуртом со специями. Приятного аппетита!

Салат из кальмара, грибов и оливок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/