Капустный рай

Автор: eriniya

Описание: Вкусная, хрусткая капуста, я люблю чуть сыроватую. С замечательным лимонным ароматом, легкой кислинкой от вишни.. Это надо пробовать... Даже не знала, что тушеная капуста может быть такой замечательно вкусной!!

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Перец болгарский (желтый) — 1 шт
Лимон — 0,5 шт
Морковь — 2 шт
Тыква — 200 г
Вишня (у меня заморозка) — 150 г
Смородина красная — 100 г
Зелень — 1 пуч.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (горячая) — 2 ст. л.
Приправа (соль, перец - по вкусу)

Приготовление

Овощи нарезали, из ягод была вишня и смородина. Поленилась летом закрыть.

Я готовила в Zepter посуде, но можно и в любой. Нагрели кастрюлю, выложили овощи-ягоды. Ягоды не размораживать.

Добавила лимон, он убивает капустный дух. Соль, перец. Из приправ -л юбимый имбирный корень. К сожалению, порошок! Масло и горячую воду. воду.

Ждем зеленого поля. Или, если просто в казанчике, пробуем готовность.

Добавляем зелень. Выключаем и пару минут не открываем!

Готово! Я такого еще не ела! Даже не верилось, что это капуста! Попробуйте! Это блюдо вас не разочарует.

Приятного аппетита!

Капустный рай — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/