Автор: Фрау Марта
Описание: Вот пришла идея приготовления такого картофеля. Семье понравилось :-) Попробуйте и вы!
|
|
Клубни картофеля помыть, обсушить салфеткой. |
|
Завернуть каждую картофелину в фольгу. |
|
И поставить в духовку. Я положила прямо на решетку, на запекание у меня ушел час. |
|
Пока картофель печется, нарезать мелко шампиньоны и обжарить на растительном масле с луком. |
|
Когда картофель испечется, достать из духовки и разрезать пополам. |
|
Вытащить из картофеля мякоть чайной ложкой. |
|
Мякоть в тарелке размять вилкой, добавить сливочного масла (примерно 15-20 г) и грибы, посолить, перемешать. |
|
Взять каждую половинку и начинить этим фаршем. |
|
Все готово! Можно кушать!!! Как в холодном, так и в горячем виде! Приятного аппетита! |
